Минтай обладает низкой калорийностью, высоким содержанием белка и микроэлементов, поэтому он популярен среди тех, кто стремится к здоровому питанию.
Этот рецепт из дальневосточного минтая предполагает минимальное количество жиров и соли, что делает блюдо полезным и подходящим для тех, кто придерживается строгих диет.
Блочный минтай — это уже разделанное филе, которое удобно использовать для приготовления различных блюд.